Termini per i ristoranti
Come funziona la collaborazione con i locali
Ranaldo Bernardette Melissa, titolare dell’attività
che opera con il marchio SubitoFood
Via Avellino 181, 82100 Benevento (BN)
Codice fiscale RNLBNR94D56F704Q · Partita IVA 01902190626
Email: info@subitofood.it
Questa pagina riassume le condizioni. Il documento che vale è il contratto di affiliazione che firmi prima dell’attivazione, e che contiene anche il mandato all’incasso di cui si parla al punto 4.
1. Che cosa facciamo per te
SubitoFood ti porta ordini a domicilio senza che tu debba organizzare consegne, assumere fattorini o gestire un servizio clienti.
Ti diamo:
- Un pannello dove gestisci menu, prezzi, orari e disponibilità, dal telefono o dal tablet
- La rete di corrieri indipendenti che ritira e consegna
- L’incasso dei pagamenti, anche con carta, per tuo conto
- Il servizio clienti: le lamentele arrivano a noi, non a te
- Un riepilogo sempre aggiornato di quanto ti spetta
Non serve nessun terminale dedicato e non ci sono costi di attivazione, canoni mensili o vincoli di durata.
2. Chi può entrare
Servono:
- Partita IVA attiva e attività regolarmente avviata
- Autorizzazioni sanitarie in regola per la somministrazione
- Sede nella zona che copriamo
- Uno smartphone o un tablet con connessione
I documenti da caricare
Prima dell’attivazione ti chiediamo di caricare, da una pagina riservata:
| Documento | A cosa serve |
|---|---|
| Certificato di attribuzione della partita IVA, oppure visura camerale | Verificare che l’attività esista e sia intestata a chi dichiara |
| SCIA o autorizzazione sanitaria | Verificare che tu possa somministrare alimenti. Mandiamo clienti a mangiare da te: è la verifica che pesa di più |
| Documento d’identità del titolare, fronte e retro | Chi firma il contratto deve essere chi può firmarlo |
| IBAN intestato all’attività | Dove ti versiamo quello che ti spetta |
Questi documenti li vede solo l’amministrazione e non compaiono da nessuna parte nell’app. Sono conservati per 10 anni, come impone la legge per la documentazione contrattuale e contabile. Vedi l’informativa privacy.
Se cambi IBAN o se una autorizzazione scade, avvisaci: continueremmo a versare su un conto chiuso, e il bonifico tornerebbe indietro.
Dopo la candidatura ci sentiamo, definiamo le condizioni e firmiamo. L’attivazione avviene quando hai caricato menu e orari.
3. Quanto costa
| Voce | Importo |
|---|---|
| Commissione sugli ordini | 14% sul valore dei piatti venduti |
| Costo di attivazione | Nessuno |
| Canone mensile | Nessuno |
| Costo per la consegna | Nessuno: la paga il cliente |
La commissione si calcola solo sui piatti, non sulla spesa di consegna né sul costo di servizio, che sono nostri e li paga il cliente. Se non ricevi ordini, non paghi nulla.
La percentuale concordata resta quella per tutta la durata del rapporto: se un domani proponiamo una modifica, ti chiediamo di accettarla e resti libero di non farlo.
La fattura
Ti emettiamo una fattura elettronica mensile per tutte le commissioni maturate, sia sugli ordini in contanti sia su quelli con carta. Su questi ultimi la commissione è già stata trattenuta dai versamenti: la fattura la documenta senza chiedertela una seconda volta. Essendo in regime forfettario, è senza IVA.
4. Come ti arrivano i soldi
Il percorso del denaro dipende da come paga il cliente, e le due strade sono diverse.
Ordini pagati in contanti
Incassi il 100% del valore del cibo direttamente dal rider, alla cassa, nel momento in cui ritira l’ordine. Non aspetti nulla e non dipendi da nessun versamento: il denaro entra subito, come per un qualsiasi cliente al banco.
Emetti il tuo documento fiscale su quell’importo e lo metti nel sacchetto, esattamente come faresti per un asporto.
La commissione del 14% su questi ordini non viene trattenuta: si accumula come debito e la salderai a fine mese, dietro nostra fattura elettronica, con bonifico.
Ordini pagati con carta
Qui incassiamo noi per tuo conto, in forza di un mandato all’incasso senza rappresentanza che fa parte del contratto. Quel denaro non è nostro: te lo dobbiamo, al netto della commissione.
I versamenti avvengono con la periodicità concordata, sull’IBAN che ci hai indicato al momento dell’attivazione. Prima di ogni pagamento ricevi il prospetto con il dettaglio ordine per ordine: se qualcosa non torna si controlla riga per riga, invece di discutere su un totale.
Nel pannello
Alla voce Incassi vedi in ogni momento quanto hai maturato, con i pagamenti in contanti tenuti separati da quelli con carta: i primi li hai già in cassa, i secondi te li versiamo noi.
Ordine da 20 € di cibo pagato in contanti. Il rider ti dà 20 € alla cassa quando ritira, e tu batti lo scontrino su 20 €. A fine mese ti fattureremo 2,80 € di commissione, che salderai con bonifico. Lo stesso ordine pagato con carta: incassiamo noi e ti versiamo 17,20 €, già al netto.
5. Come lavori
Quando accetti un ordine ti impegni a:
- Prepararlo nel tempo che hai indicato tu al momento dell’accettazione
- Confezionarlo in modo che regga il trasporto
- Inserire il documento commerciale nel sacchetto
- Consegnarlo al rider completo di tutto
Puoi rifiutare un ordine se hai esaurito un ingrediente o se sei in difficoltà: dillo subito, così il cliente viene avvisato e non paga nulla.
Se sei sotto pressione, usa l’interruttore «Accetto ordini»: smetti di riceverne senza sparire dall’app. È meglio di rifiutare uno dopo l’altro.
Il menu è tuo
Prezzi, piatti, descrizioni, allergeni e disponibilità li decidi e li gestisci tu. Ti chiediamo solo che siano aggiornati e corretti: gli allergeni in particolare sono una tua responsabilità di legge, e un’informazione sbagliata può fare male a qualcuno.
I prezzi sull’app dovrebbero essere allineati a quelli del locale. Se decidi di differenziarli, sei libero di farlo, ma il cliente deve poterlo capire.
6. Chi risponde di cosa
| Problema | Di chi è |
|---|---|
| Piatto sbagliato, ingredienti mancanti, qualità del cibo, allergeni non indicati | Tua |
| Ordine mai arrivato, cibo rovesciato durante il trasporto | Nostra |
| Ritardo nella preparazione | Tua |
| Ritardo nel ritiro o nella consegna | Nostra |
Il cliente si lamenta con noi, non con te: raccogliamo la segnalazione, verifichiamo e decidiamo il rimborso. Quando il problema è tuo, il costo viene scalato da quanto ti spetta, e lo vedi nel prospetto con il motivo scritto.
Non lo facciamo di nascosto e non è automatico: c’è una persona che valuta, e se non sei d’accordo se ne parla.
7. Sospensione e chiusura
Puoi smettere quando vuoi, senza preavviso e senza penali: ci avvisi e ti disattiviamo. Gli importi maturati ti vengono versati comunque.
Possiamo sospendere il locale se:
- Le autorizzazioni non sono più in regola
- Ci sono segnalazioni gravi e ripetute sulla qualità o sull’igiene
- Gli ordini vengono rifiutati sistematicamente senza spiegazione
- Emergono condotte fraudolente
Ti diciamo sempre il perché e ti diamo modo di rispondere.
8. Dati e riservatezza
I dati dei clienti che passano dal tuo pannello — nome, cosa hanno ordinato, le note — puoi usarli solo per preparare quell’ordine. Non per iniziative tue, non per pubblicità, non per contattarli in seguito.
Non ti diamo l’indirizzo né il telefono del cliente: non ti servono per cucinare, e a consegnare pensiamo noi.
Come trattiamo i tuoi dati è spiegato nell’ informativa privacy.
9. Modifiche
Se cambiamo queste condizioni te lo comunichiamo prima. Una modifica della commissione richiede sempre il tuo accordo: non cambia da sola.
Per qualsiasi cosa scrivi a partner@subitofood.it, o usa l’assistenza dal pannello.
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